O alho, esse pequeno mas poderoso ingrediente, é um verdadeiro tesouro da natureza, capaz de transformar não apenas o sabor dos alimentos, mas também a nossa saúde. Utilizado há milênios tanto na culinária quanto na medicina tradicional, ele se destaca por seus compostos ativos, como a alicina, que possuem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas. Mas
Leia Mais
Já preparou massa fresca e ela secou ou grudou antes do uso? Está com dúvidas sobre como conservar massa fresca?Descubra como fazê-lo corretamente para manter a textura e o sabor! A massa fresca é muito boa quando consumida assim que fica pronta porém, por praticidade ou por necessidade, podemos precisar conserva-la por algum tempo. Isso
Leia Mais
A costela de vaca é, sem dúvida, uma das carnes mais saborosas e está entre as “queridinhas” dos brasileiros. Gostamos dela de todos os jeitos: assada, no bafo, na panela de pressão, frita, com molho, sem molho e até mesmo na sopa. Em resumo: o que não falta é um jeitinho de preparar uma boa
Leia Mais
E atire a primeira pedra aquele que nunca fez, pelo menos uma vez, uma simpatia para ter mais prosperidade. Soprar canela na casa no primeiro dia do mês, jogar uma moedinha na fonte da cidade, comer romã e guardar as sementes na carteira, e por aí vai. Entre as práticas “infalíveis” para atrair dinheiro, temos
Leia Mais
Culinária italiana diretamente das cozinhas das nonnas para a sua casa: Receitas, Dicas práticas e Curiosidades.