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Ingredientes
- Pão italiano, fatias
- Alho, em pasta ou triturado
- Molho de tomate
- Queijo mussarela, ralado
- Queijo parmesão, ralado
- Orégano
- Azeite
Bruschetta clássica
A bruschetta é um clássico da culinária italiana que conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor intenso. Originária da região da Toscana,…
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Ingredientes
- Tomates, 6 unidades
- Cebola, 1/4 de unidade
- Azeite
- Sal
- Orégano
- Manjericão
Molho Rústico
O Molho Rústico é aquele tipo de preparo que traz o verdadeiro sabor da cozinha caseira, com ingredientes simples e um toque especial…
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Ingredientes
- Berinjela, 2 unidades
- Tomates, 160g
- Dente de alho, 2 unidades
- Azeite
- Manjericão
- Sal
- Pimenta
Melanzane a Funghetto
A Melanzane a Funghetto é um clássico da culinária italiana que transforma simples berinjelas em um prato cheio de sabor e textura irresistível.…
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Ingredientes
- Farinha "00", 350g
- Semola di Grano Duro, 250g
- Batata, 150g
- Água, 340mL
- Fermento biológico fresco, 12g
- Açúcar, 5g
- Sal, 10g
- Azeite, 2 colheres de sopa
- Tomates
- Azeitonas
- Orégano
Focaccia Barese
A Focaccia Barese, um requintado pão fermentado típico da Puglia, conquista pelo seu equilíbrio único de texturas e sabores. Ela começa…
