Se você nunca experimentou cannoli (cannolo, no singular), está perdendo um dos doces mais incríveis da culinária italiana! Crocante por fora,…
Já preparou massa fresca e ela secou ou grudou antes do uso? Está com dúvidas sobre como conservar massa fresca?Descubra como fazê-lo corretamente para manter a textura e o sabor! A massa fresca é muito boa quando consumida assim que fica pronta porém, por praticidade ou por necessidade, podemos precisar conserva-la por algum tempo. Isso
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E atire a primeira pedra aquele que nunca fez, pelo menos uma vez, uma simpatia para ter mais prosperidade. Soprar canela na casa no primeiro dia do mês, jogar uma moedinha na fonte da cidade, comer romã e guardar as sementes na carteira, e por aí vai. Entre as práticas “infalíveis” para atrair dinheiro, temos
Leia MaisSaboroso, reconfortante, encarna todo o Mediterrâneo. Original da Sicília, a caponata siciliana tradicional hoje encanta a Itália inteira graças ao seu…
Culinária italiana diretamente das cozinhas das nonnas para a sua casa: Receitas, Dicas práticas e Curiosidades.
