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Ingredientes
- Berinjela, 2 unidades
- Tomates, 160g
- Dente de alho, 2 unidades
- Azeite
- Manjericão
- Sal
- Pimenta
Melanzane a Funghetto
Esta receita é de origem napolitana, mas é tão boa que logo se espalhou pela Itália.