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Ingredientes
- Salsa, 2 maços
- Alho, 2 dentes
- Pimenta vermelha, 1 unidade
- Anchovas, 150g
- Azeite extra-virgem, 100mL
Alichella
A Alichela, assim como o Pesto e a Sardela são criações da cozinha italiana. A Alichela é um antepasto de salsinha, alho,…
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Ingredientes
- Massa (macarrão), 200g
- Atum, 1 lata
- Abobrinha, 200g
- Pimenta malagueta, 1 unidade
- Alho, 1 dente
- Suco de limão siciliano, 1/2 copo
- Raspas de limão siciliano
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
Pasta e Tonno al Limone
Massa, abobrinha e atum em um molho a base de limão siciliano. Um prato delicioso, rápido, barato e surpreendente.
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Ingredientes
- Anchovas, 250g
- Sardinha, 1 lata
- Pimentão vermelho, 3 unidades
- Pimenta malagueta, 1 unidade
- Alho, 3 dentes
- Vinagre, 180 mL
- Pimenta do reino
- Azeite
Sardella
A sardella, também conhecida como caviar do pobre, caviar da Calábria ou rosamarina, possui inúmeras versões mas, basicamente, consiste em um…
