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Ingredientes
- Farinha "00", 350g
- Semola di Grano Duro, 250g
- Batata, 150g
- Água, 340mL
- Fermento biológico fresco, 12g
- Açúcar, 5g
- Sal, 10g
- Azeite, 2 colheres de sopa
- Tomates
- Azeitonas
- Orégano
Focaccia Barese
A Focaccia Barese, um requintado pão fermentado típico da Puglia, conquista pelo seu equilíbrio único de texturas e sabores. Ela começa…
